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鲍汁白灵菇——增强免疫力杀菌
2023-01-22

鲍汁白灵菇是我们生活中非常著名的一道粤菜,而且营养价值是非常的高的,是我们老少皆宜的一道菜,这道菜的制作方法是非常的简单的,而且食材也是比较的便宜的,我们也是可以很好的尝试这道菜的做法,小编下面就是为大家详细介绍吧。

鲍汁白灵菇的做法

材料:白灵菇,鲍汁,耗油,清水,水淀粉,食用油。

做法:

1、白灵菇洗干净以后,切成薄片。

2、把鲍汁,清水,耗油,按照3:2:1的比例调成汁,备用。

3、把调好的酱汁和切好的白灵菇放在一起搅拌均匀,最好让每一片白灵菇上面都沾上酱汁

4、搅拌好的白灵菇放入盘子里,放在锅中水开后蒸10分钟

5、蒸好的白灵菇从锅取出,另起一炒锅,不用放油,直接把白灵菇汁倒入炒锅中,出锅前放少许水淀粉使汤汁浓稠,淋在蒸好的白灵菇上即可。

白灵菇的营养价值

白灵菇的营养非常丰富,是食用和药用价值都很高的一种珍惜菌类。其中蛋白质的含量达到20%,含有多达17种氨基酸,并且有着多种维生素和无机盐。白灵菇除了有消积、杀虫、镇咳、消炎的作用以外,对于防治妇科阴道肿瘤等也有一定的功效。

我们食用这道菜是可以很好的滋补我们的身体的,能够很好的调节我们生理平衡,对增强我们的人体免疫力是有不错的功效的,因为白灵菇含有一种叫真菌多糖的物质,这是其他的蔬菜水果所没有的。

这是我们家常食用非常值得制作的一道菜,可以说是色香味具的。白灵菇不仅是食用价值高,药用的价值也是非常不错的,菌类食物都是可以很好的帮助我们身体杀菌和消炎的,说到这里,你是不是已经是心动了,那么我们就按照上面的方法来做一做吧。